Шейкери і фільтри

Шейкер в барах — це головний професійний інструмент бармена, символ барменського мистецтва.

У шейкері готують коктейлі з трудносмешиваемых рідин різної густини, таких як: фруктові соки, сиропи, лікери та інші алкогольні напої, вершки, кава, яйця крім газованих напоїв. Лід, що поміщається приблизно на три чверті від обсягу склянки шейкера, при струшуванні швидко охолоджує напій.