Чайники для плиты

Для приготовления любимого напитка — черного, зеленого, фруктового или травяного чая требуется кипяток, поэтому не обойтись без такого важного атрибута кухонной утвари, как чайник. Если вы приверженец чайной церемонии, истинный ценитель вкуса и аромата, то электрические варианты аксессуара, особенно из пластика, лучше не использовать.

Хороший чайник — гарантия вкусного чая

Выбирая посуду, важно обращать внимание не только на понравившиеся цвет, форму и объем, но и на характеристики, обеспечивающие комфортность эксплуатации, сферу применения и пищевую безопасность. В первую очередь — это материал:

• алюминий — долговечный и легкий, но имеет свойство окисления, поэтому держать в нем воду после кипячения нельзя;
• нержавеющая сталь — самый распространенный и практичный вариант, не выделяет вредных веществ и полностью безопасен для здоровья;
• эмалированные чайники — красивую разноцветную утварь можно гармонично подобрать под интерьер кухни, но эмаль может со временем скалываться, после чего посуду не рекомендуется использовать;
• термостойкое стекло — полностью экологически чистое, но неустойчивое к резким перепадам температуры;
• керамика — как и стекло является безопасной, не меняет вкус и состав воды, долго держит тепло, но при этом является хрупкой и тяжелой.

Не менее важно при выборе чайника обращать внимание на:

• дно посуды — от него зависит совместимость с различными типами плит, также многослойное дно способствует быстрому нагреванию и длительному сохранению температуры;
• свисток — подает сигнал о закипании, бывает съемным, а также с рычажком на насадке;
• материал ручки во избежание ожогов должен быть термостойким, а самые современные и безопасные варианты — бакелит или силикон;
• объем нужно выбирать в зависимости от количества членов семьи (для 3-4 человек оптимальным будет изделие на 2-2,5 литров).